Pocos gestos son tan nuestros como escanciar la sidra: levantar la botella, dejar caer el chorro y ver cómo rompe en el vaso soltando su aroma. Es tradición, es ritual y es pura fiesta. Lo malo es cuando acabas regando la mesa, el suelo y hasta la camisa. La buena noticia: con un buen escanciador consigues el culín perfecto en casa, sin salpicar ni manchar. Te contamos los tres escanciadores Vin Bouquet, diseñados en Asturias, y cuál va contigo. Si quieres aún más trucos para escanciar como en la sidrería, también tenemos la guía Especial escanciadores de sidra, y si quieres conocer la tradición y las fiestas que hay detrás, tenemos Sidra asturiana: tradición, llagares y fiestas.
🍏 Elige tu escanciador
Del gesto artesano al escanciado con un botón. Los tres sirven el culín como en la sidrería y valen para sidra asturiana y vasca. Elige el que va contigo:
Manual · El tradicional
Plis Plas
El escanciado artesano: tú marcas el ritmo. Sin baterías ni cargadores —llegar y escanciar, así de sencillo. Con filtro de salida extraíble y lavable, y compatible con botella vasca mediante adaptador.
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Eléctrico · El original
Escanciador Eléctrico
El escanciador de sidra eléctrico original, diseñado en Asturias. Coloca la botella, pulsa y sirve el culín perfecto sin esfuerzo. Incluye adaptador para botella asturiana y vasca.
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Eléctrico · Edición Manín
Manín
El eléctrico con nombre propio. Mismo escanciado automático y sin esfuerzo, con el carácter asturiano de Manín. También válido para botella asturiana y vasca.
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¿Sidra vasca? Añade el adaptador
La botella vasca es un poco más alta que la asturiana. Con este adaptador, tu Plis Plas escancia también sidra vasca sin problema.
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Para llevar en el bolsillo
Un pequeño accesorio para practicar la caída y el ángulo del escanciado allá donde vayas, o como detalle curioso para cualquier sidrero.
Consultando precio…👌 Por qué vas a querer uno
El culín perfecto
La caída y la altura justas para romper la sidra y liberar todo su carbónico natural, como en la sidrería.
Sin manchar
Escancia con precisión en el vaso. Se acabaron los suelos pegajosos y las salpicaduras.
Filtro extraíble y lavable
El Plis Plas incorpora un filtro de salida que se desenrosca y se limpia con agua. Higiene total y siempre a punto.
Asturiana y vasca
Los eléctricos incluyen adaptador para servir con cualquier botella. El manual admite el adaptador vasco.
⚖️ Manual o eléctrico: la comparativa
| Plis Plas | Eléctrico ★ | Manín | |
|---|---|---|---|
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Escanciado | Tú lo controlas | Automático, un botón | Automático, un botón |
| Botella | Asturiana (vasca con adaptador) | Asturiana y vasca (adaptador incl.) | Asturiana y vasca (adaptador incl.) |
| Filtro de salida lavable | Sí, extraíble | — | — |
| Ideal para | Llegar y escanciar: sin baterías ni cargas | El día a día y reuniones | Servir sin parar con estilo |
🎁 Llévate el set completo
Packs exclusivos con todo lo necesario para escanciar, enfriar y servir. La mejor forma de empezar (y el regalazo perfecto para cualquier sidrero):
Set Plis Plas
Escanciador Plis Plas + cubitera transparente + accesorio. Todo listo para el primer culín.
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Set Eléctrico + Sacacorchos
El escanciador eléctrico original con sacacorchos a juego. En varios colores.
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Set Manín + Sacacorchos
El Manín eléctrico con un sacacorchos a juego. En 6 colores para elegir.
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Set Sidrero Eléctrico + Funda
Escanciador eléctrico original con funda enfriadora para tener la sidra siempre fría.
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Set Sidrero Manín + Funda
El Manín eléctrico con funda enfriadora a juego. Sidra siempre fría, con el carácter asturiano de Manín.
Consultando precio…❓ Preguntas frecuentes
¿De verdad no salpica ni mancha?
Esa es justo la gracia: el escanciador dirige el chorro al vaso con la caída correcta, así rompes la sidra sin regar la mesa ni el suelo.
¿Vale para botella vasca?
Sí. Los modelos eléctricos incluyen un pequeño adaptador para que la varilla llegue al fondo de la botella, y sirven tanto sidra asturiana como vasca (la vasca es algo más alta). El manual Plis Plas admite el adaptador para botella vasca, disponible como complemento.
¿Se puede limpiar bien?
El Plis Plas incorpora un filtro de salida extraíble: se desenrosca la parte exterior y se limpia con agua para mantenerlo siempre a punto e higiénico.
¿Manual o eléctrico? ¿Cuál elijo?
El Plis Plas es para quien disfruta del gesto tradicional y no quiere depender de nada: sin baterías ni cargadores, es llegar y escanciar. El Eléctrico (el original) y el Manín escancian solos con un botón: perfectos para reuniones o si sirves muchas rondas.
¿Y para regalar?
Los sets son el regalo perfecto para cualquier amante de la sidra: vienen completos y con una presentación cuidada. Más ideas por presupuesto (vino, sidra, jamón y cocina) en qué regalar a un amante del vino, la sidra, el jamón o la cocina.
¿Por qué esta sidra necesita escanciarse y otras no?
Porque la sidra natural asturiana no lleva gas añadido: el poco carbónico que tiene es el de su propia fermentación. Escanciarla la airea y lo libera. Te contamos todo sobre su Denominación de Origen en Sidra D.O.P. de Asturias: qué es y por qué es distinta.
¿Tienen otra guía sobre escanciar?
Sí, en Especial escanciadores de sidra profundizamos aún más en la técnica y los trucos para escanciar como un profesional, y en Sidra asturiana: tradición, llagares y fiestas te contamos la espicha, el amagüestu y las fiestas de la sidra.
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