Un bon barbecue ne s’improvise pas. Tu as besoin des ustensiles adaptés pour cuisiner sans te brûler, faire les hamburgers parfaits, avoir les boissons fraîches dès le premier instant et une table bien dressée. Voici le guide complet des accessoires Vin Bouquet Nerthus organisé en quatre piliers de tout barbecue qui se respecte.
🔥 Pilier 1 : Cuisiner
Sur la grille, l’accessoire le plus important est la pince. Avec la bonne longueur, tu t’éloignes de la chaleur, manipules les pièces avec précision et ne perds pas un grain de ce que tu cuisines.
Pince Barbecue 38 cm
La plus longue de la collection : portée maximale, sécurité maximale. Avec rainures pour égoutter la graisse. Indispensable pour les grandes grilles.
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Pince Barbecue 35 cm
Un peu plus compacte, parfaite pour grilles moyennes ou braises de table. Tout aussi résistante à la chaleur et facile à nettoyer.
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Pinces avec Silicone 26 cm
Pointe en silicone résistante à la chaleur : prise ferme sans rayer les surfaces. Idéales pour légumes, poisson ou pièces délicates sur la grille.
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Pince Courbée 30 cm
La courbure facilite l’accès aux pièces sous des angles difficiles. Parfaite pour les fruits de mer, légumes sur la grille ou pour dresser directement.
Voir le produit →🍔 Pilier 2 : Hamburgers
Les hamburgers maison sont une autre catégorie. Avec les ustensiles adaptés, tu obtiens la forme parfaite, une croûte spectaculaire et le montage sans rien perdre en chemin. Que tu utilises une grille ou une plancha, voici le kit complet.
Presse Hamburgers Empilable 3 en 1
Presse, forme et empile les hamburgers crus jusqu’à leur cuisson. Trois fonctions en un : l’accessoire de référence si tu fais des hamburgers maison régulièrement.
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Presse Smash Burger
Écrase la viande directement sur la plancha chaude pour obtenir cette croûte croustillante et caramélisée qui définit le smash burger. Manche isolant, pression uniforme.
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Spatule Professionnelle Plancha
Lame large en acier inoxydable pour retourner le hamburger sans le casser et racler la plancha sans effort. La spatule indispensable pour tout cuisinier sérieux de barbecue.
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Plancha Gril Quantanium 43 cm
Aluminium coulé antiadhésif Quantanium de PPG sur la grille : répartition uniforme de la chaleur, sans points froids et facile à nettoyer. Parfait pour les smash burgers, œufs, légumes et tout ce qui ne va pas directement sur la grille.
Voir le produit →💡 Combo gagnant : Plancha Quantanium sur le barbecue + Presse Smash + Spatule Professionnelle = le setup parfait pour faire des smash burgers avec une croûte croustillante sans monter une hamburgerie à la maison.
🧊 Pilier 3 : Refroidir et ouvrir les boissons
La boisson froide est aussi importante que la viande bien cuite. Voici ce dont vous avez besoin pour que chaque verre arrive à la température parfaite, et pour ouvrir toute bouteille d’un geste. Si vous souhaitez approfondir les techniques de refroidissement, consultez notre guide complet sur comment refroidir les boissons comme un professionnel.
Refroidir
Chillstick Métal 3 en 1
Au congélateur et directement sur la bouteille : refroidit, couvre et sert en un. Parfait pour vin, bière ou sodas sans dilution.
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Housse Rafraîchissante avec Gel
Du congélateur à la bouteille en quelques secondes. Maintient la température pendant des heures sans eau ni glace. Disponible en plusieurs couleurs.
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Seau à Glaçons Rafraîchisseur
Pour 1, 2 ou 6 bouteilles. La solution classique pour garder le vin, le cava ou la bière au centre de la table pendant tout le barbecue.
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Glaçons en Acier Inoxydable x4
Refroidissent le whisky, le rhum ou tout cocktail sans l’eau. Réutilisables et élégants. Avec sac en velours inclus.
Voir le produit →Ouvrir les boissons
Ouvre 3 en 1
Tire-bouchon, ouvre-bouteilles et boîtes en un. Indispensable à tout barbecue. Disponible en noir et grenat.
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Ouvre-cava Anti-éclaboussures
Ouvre cava, champagne ou mousseux sans bouchons volants ni éclaboussures. L’ouverture la plus élégante et sûre pour les toasts.
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Ouvre-multi 4 en 1
Ouvre bocaux, bouchons à vis, capsules et boîtes. L’arme secrète quand quelqu’un apporte quelque chose de difficile à ouvrir.
Voir le produit →🥂 Pilier 4 : Servir
La table du barbecue fait partie de l’expérience. Les assiettes à snacks et les carafes adaptées font que chaque apéritif et chaque boisson arrivent avec le style qu’ils méritent.
Assiettes pour snacks et apéritifs
Parfaits pour mettre au centre de la table : olives, sauces, cornichons, fruits secs… tout organisé et prêt.
Assiette Apéritifs 3 Bols
Porcelaine blanche avec trois bols intégrés : idéal pour séparer olives, sauces ou cornichons dans la même assiette.
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Assiette Triple Type Bol
Trois bols ronds réunis en une seule assiette. Parfait pour fruits secs, chips ou snacks variés en portions généreuses.
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Assiette Ronde avec Saucière
Espace extérieur pour les snacks et bol central pour la sauce. Le classique pour nachos, crudités ou tout ce qui nécessite de tremper.
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Assiette Snacks avec Bambou
Porcelaine avec base en bambou : la combinaison parfaite pour une table de barbecue au style naturel. Pour fromages, charcuteries ou tapas variées.
Voir le produit →Carafes pour servir des boissons
Eau froide, sangria, limonade, moût… une bonne carafe au centre de la table règle tout.
Carafe Refroidissante Verre 750 ml
Avec tube intérieur pour glace : l’eau ou la sangria restent froides sans se diluer. Poignée en néoprène et design élégant.
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Carafe Verre 1,5 L avec Filtre
1,5 litres avec anse et filtre en acier inoxydable pour retenir la glace ou les fruits au service. La plus grande, parfaite pour les groupes.
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Carafe Verre 1 L Anti-goutte
Couvercle en acier inoxydable avec système anti-goutte : sert sans taches ni éclaboussures. Format 1L, idéal pour avoir toujours prêt sur la table.
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Carafe Acrylique 1 L Hermétique
Incassable et légère pour l’extérieur. Avec un couvercle hermétique qui évite les insectes et garde la boisson couverte entre les services.
Voir le produit →Questions fréquentes sur les accessoires de barbecue
Quelle est la différence entre une presse normale et une presse smash ?
La presse classique façonne le hamburger avant la cuisson : la viande arrive déjà formée sur la grille. La presse smash écrase la boule de viande directement sur la plancha très chaude, ce qui crée une croûte croustillante et caramélisée (réaction de Maillard) impossible à obtenir autrement. Elles sont complémentaires : la classique pour les hamburgers épais, la smash pour les hamburgers fins et croustillants.
Quelle longueur de pince de barbecue est la plus recommandée ?
Pour les grandes grills ou braises au sol, la pince de 38 cm offre la plus grande portée et sécurité. Pour les barbecues de table ou braseros plus petits, celle de 35 cm est plus maniable. Si vous cuisinez aussi du poisson ou des légumes, la combiner avec des pinces en silicone est l’option idéale.
Quelle carafe est la meilleure pour servir en extérieur : verre ou acrylique ?
Cela dépend du contexte. Les carafes en verre sont plus élégantes et supportent mieux les liquides très froids ou chauds. Celles en acrylique sont incassables et plus légères, idéales s’il y a des enfants ou si le barbecue se fait dans une zone où il peut y avoir des chocs. Les carafes avec filtre ou couvercle sont les plus pratiques pour l’extérieur.
Comment garder le vin frais pendant tout le barbecue sans seau à glace ?
La housse refroidissante avec gel est la solution la plus pratique : elle se met au congélateur avant de sortir et se place sur la bouteille au moment voulu. Le Chillstick Metal est une autre excellente option : il s’introduit directement dans la bouteille et refroidit de l’intérieur sans diluer.
🔥 Préparez votre barbecue parfait
Pinces, plancha, presses, refroidisseurs, ouvre-bouteilles, carafes et assiettes d'apéritif pour ne rien manquer quand vous allumez les braises.
Voir la collection Barbecue →Vous cherchez des idées fraîches pour l'été ? Découvrez aussi notre guide de Barbecue d'été.
