Um bom churrasco não se improvisa. Precisas dos utensílios adequados para cozinhar sem te queimares, fazer os hambúrgueres perfeitos, ter as bebidas frescas desde o primeiro momento e uma mesa bem posta. Aqui tens o guia completo de acessórios Vin Bouquet Nerthus organizado nos quatro pilares de todo o churrasco que se preze.
🔥 Pilar 1: Cozinhar
Na grelha, o acessório mais importante é a pinça. Com o comprimento adequado afasta-te do calor, manuseias as peças com precisão e não perdes nem um grão do que estás a cozinhar.
Pinça para Churrasco 38 cm
A mais longa da coleção: máximo alcance, máxima segurança. Com ranhuras para escorrer a gordura. A indispensável para grelhas grandes.
Ver produto →
Pinça para Churrasco 35 cm
Um pouco mais compacta, perfeita para grelhas médias ou brasas de mesa. Igualmente resistente ao calor e fácil de limpar.
Ver produto →
Pinças com Silicone 26 cm
Ponta de silicone resistente ao calor: pega firme sem riscar superfícies. Ideais para legumes, peixe ou peças delicadas na grelha.
Ver produto →
Pinça Curva 30 cm
A curvatura facilita o acesso a peças em ângulos difíceis. Perfeita para marisco, legumes na grelha ou para emplatar diretamente.
Ver produto →🍔 Pilar 2: Hambúrgueres
Os hambúrgueres caseiros são outra categoria. Com os utensílios adequados consegues a forma perfeita, uma crosta espetacular e a montagem sem perder nada pelo caminho. Quer uses grelha ou placa, aqui está o kit completo.
Prensa de Hambúrgueres Empilhável 3 em 1
Prensa, molda e empilha os hambúrgueres crus até os cozinhar. Três funções num só: o acessório de referência se fazes hambúrgueres caseiros regularmente.
Ver produto →
Prensa Smash Burger
Esmaga a carne diretamente sobre a placa quente para conseguir aquela crosta crocante e caramelizada que define o smash burger. Cabo isolante, pressão uniforme.
Ver produto →
Espátula Profissional para Placa
Lâmina larga em aço inoxidável para virar o hambúrguer sem o partir e raspar a placa sem esforço. A pá indispensável para qualquer cozinheiro de churrasqueira a sério.
Ver produto →
Placa Grelhador Quantanium 43 cm
Alumínio fundido antiaderente Quantanium da PPG sobre a grelha: distribuição uniforme do calor, sem pontos frios e fácil de limpar. Perfeita para smash burgers, ovos, legumes e tudo o que não vai diretamente para a grelha.
Ver produto →💡 Combo vencedor: Placa Quantanium sobre a churrasqueira + Prensa Smash + Espátula Profissional = o conjunto perfeito para fazer smash burgers com crosta crocante sem montar uma hamburgueria em casa.
🧊 Pilar 3: Arrefecer e abrir bebidas
A bebida fria é tão importante como a carne bem cozinhada. Aqui tens o que precisas para que cada copo chegue à temperatura perfeita, e para abrir qualquer garrafa num gesto. Se quiseres aprofundar técnicas de arrefecimento, consulta o nosso guia completo sobre como arrefecer bebidas como um profissional.
Arrefecer
Chillstick Metal 3 em 1
Ao congelador e direto para a garrafa: arrefece, tapa e serve num só. Perfeito para vinho, cerveja ou refrigerantes sem diluir.
Ver produto →
Capa Arrefecedora com Gel
Do congelador para a garrafa em segundos. Mantém a temperatura durante horas sem água nem gelo. Disponível em várias cores.
Ver produto →
Balde Arrefecedor
Para 1, 2 ou 6 garrafas. A solução clássica para manter o vinho, cava ou cerveja no centro da mesa durante todo o churrasco.
Ver produto →
Cubos de Aço Inoxidável x4
Arrefecem o whisky, rum ou qualquer cocktail sem o aguarem. Reutilizáveis e elegantes. Com saco de veludo incluído.
Ver produto →Abrir bebidas
Abridor 3 em 1
Saca-rolhas, abridor de garrafas e latas num só. O que não pode faltar em nenhum churrasco. Disponível em preto e granada.
Ver produto →
Abridor de Cava Antisalpicos
Abre cava, champanhe ou espumantes sem rolhas a voar nem salpicos. A abertura mais elegante e segura para os brindes.
Ver produto →
Abridor Múltiplo 4 em 1
Abre frascos, tampas de rosca, tampinhas e latas. A arma secreta para quando alguém traz algo difícil de abrir.
Ver produto →🥂 Pilar 4: Servir
A mesa do churrasco faz parte da experiência. Os pratos de snacks e as jarras adequadas fazem com que cada aperitivo e cada bebida cheguem com o estilo que merecem.
Pratos para snacks e aperitivos
Perfeitos para colocar no centro da mesa: azeitonas, molhos, pickles, frutos secos… tudo organizado e pronto.
Prato Aperitivos 3 Tigelas
Porcelana branca com três tigelas integradas: ideal para separar azeitonas, molhos ou pickles no mesmo prato.
Ver produto →
Prato Triplo Tipo Tigela
Três tigelas redondas unidas num só prato. Perfeito para frutos secos, chips ou snacks variados em doses generosas.
Ver produto →
Prato Redondo com Molheira
Espaço exterior para os snacks e taça central para o molho. O clássico para nachos, crudités ou tudo o que precise de molhar.
Ver produto →
Prato Snacks com Bambu
Porcelana com base de bambu: a combinação perfeita para uma mesa de churrasco com estilo natural. Para queijos, enchidos ou tapas variadas.
Ver produto →Jarras para servir bebidas
Água fria, sangria, limonada, mosto… uma boa jarra no centro da mesa resolve tudo.
Jarro Arrefecedor de Vidro 750 ml
Com tubo interior para gelo: a água ou a sangria mantêm-se frias sem diluir. Pega de neopreno e design elegante.
Ver produto →
Jarro de Vidro 1,5 L com Filtro
1,5 litros com pega e filtro de aço inoxidável para reter o gelo ou a fruta ao servir. O maior, perfeito para grupos.
Ver produto →
Jarro de Vidro 1 L Antigotas
Tampa de aço inoxidável com sistema antigotas: serve sem manchas nem salpicos. Formato 1L, ideal para ter sempre pronta na mesa.
Ver produto →
Jarro Acrílico 1 L Hermético
Inquebrável e leve para exteriores. Com tampa hermética que evita insetos e mantém a bebida tapada entre serviços.
Ver produto →Perguntas frequentes sobre acessórios de churrasco
Qual a diferença entre uma prensa normal e uma prensa smash?
A prensa clássica molda o hambúrguer antes de cozinhar: a carne chega já formada à grelha. A prensa smash esmaga a bola de carne diretamente na chapa muito quente, o que gera uma crosta crocante e caramelizada (reação de Maillard) impossível de conseguir de outra forma. São complementares: a clássica para hambúrgueres grossos, a smash para hambúrgueres finos e crocantes.
Qual o comprimento de pinça de churrasco mais recomendável?
Para grelhadores grandes ou brasas no chão, a pinça de 38 cm oferece maior alcance e segurança. Para churrascos de mesa ou brasas mais pequenas, a de 35 cm é mais manejável. Se também vais cozinhar peixe ou legumes, combiná-la com as de silicone é a opção ideal.
Qual jarro é melhor para servir no exterior: vidro ou acrílico?
Depende do contexto. Os jarros de vidro são mais elegantes e aguentam melhor líquidos muito frios ou quentes. Os de acrílico são inquebráveis e mais leves, ideais se houver crianças ou se o churrasco for numa zona onde possam haver pancadas. Os jarros com filtro ou tampa são os mais práticos para exterior.
Como manter o vinho frio durante todo o churrasco sem balde de gelo?
A capa arrefecedora com gel é a solução mais cómoda: coloca-se no congelador antes de sair e coloca-se sobre a garrafa no momento. O Chillstick Metal é outra ótima opção: insere-se diretamente na garrafa e arrefece por dentro sem diluir.
🔥 Prepara o teu churrasco perfeito
Pinças, chapa, prensas, arrefecedores, abridores, jarros e pratos de aperitivos para que não te falte nada quando acenderes as brasas.
Ver coleção Churrasco →Procura ideias frescas para o verão? Descobre também o nosso guia de Churrasco de verão.
