A panela de pressão é um daqueles utensílios que, uma vez que os tem em casa, não percebe como cozinhava sem ela. Reduz o tempo de cozedura até 70%, conserva melhor os nutrientes e consome menos energia do que os métodos tradicionais. A panela de pressão Nerthus de 6 litros leva tudo isto um passo mais além com dois níveis de pressão ajustáveis e compatibilidade total com todo o tipo de fogões.
Panela de Pressão em Aço Inoxidável 6 L
- Capacidade de 6 litros, ideal para famílias de 3 a 5 pessoas
- 2 níveis de pressão: 50 kPa para receitas delicadas e 90 kPa para guisados intensos
- Base Full Induction: compatível com indução, gás, vitrocerâmica, elétrica e halogénea
- Fecho de segurança com válvula e vedante de precisão fabricado no Japão
- Aço inoxidável de alta qualidade, livre de chumbo, cádmio e PFOA
- Certificada segundo a normativa europeia de contacto alimentar
Os 2 níveis de pressão: quando usar cada um?
A grande vantagem desta panela em relação a modelos básicos é poder ajustar a pressão conforme o que estiver a cozinhar. Não é o mesmo cozinhar lentilhas que um bife de pescada.
🌿 Nível 1 — 50 kPa (Cozedura lenta)
Pressão suave, perfeita para alimentos delicados que precisam de cozedura controlada sem desfazer-se.
Ideal para: legumes, peixe, arroz, ovos, molhos e receitas de pastelaria.
🔥 Nível 2 — 90 kPa (Cozedura rápida)
Potência máxima para reduzir drasticamente os tempos de cozedura em pratos que normalmente precisam de horas.
Ideal para: carnes, leguminosas, grão-de-bico, feijão, guisados, estufados e caldos.
Quanto tempo se poupa?
Estes são alguns exemplos indicativos do tempo que pode demorar com a panela de pressão Nerthus em comparação com métodos convencionais:
| Prato | Sem panela de pressão | Com panela Nerthus | Poupar |
|---|---|---|---|
| Grão-de-bico | 90 min | 25 min | -72 % |
| Carne estufada | 90 min | 30 min | -67 % |
| Lentilhas | 45 min | 12 min | -73 % |
| Frango inteiro | 60 min | 20 min | -67 % |
| Legumes a vapor | 20 min | 5 min | -75 % |
Segurança: é fiável uma panela de pressão moderna?
As panelas de pressão de hoje não têm nada a ver com as de há vinte anos. A Nerthus incorpora válvula de segurança, fecho autobloqueante e vedante de precisão fabricado no Japão que impedem a abertura enquanto há pressão no interior. Além disso, está certificada segundo a diretiva europeia de equipamentos sob pressão, o que garante que passou todos os controlos de segurança exigidos na UE.
Perguntas frequentes sobre a panela de pressão Nerthus
É adequada para indução?
Sim. A base Full Induction é compatível com todos os tipos de fogões: indução, gás, vitrocerâmica, elétrica e halogénea.
Pode ser usada sem pressão, como uma panela normal?
Sim. Com a válvula aberta funciona como uma panela convencional, o que a torna ainda mais versátil na cozinha do dia a dia.
É seguro cozinhar com uma panela de pressão moderna?
Sim. A Nerthus incorpora válvula de segurança, fecho autobloqueante e vedante de precisão japonês que impedem a abertura enquanto há pressão. Está certificada segundo a diretiva europeia de equipamentos sob pressão.
Quantas pessoas cabem na panela de 6 litros?
A capacidade de 6 litros é ideal para famílias de 3 a 5 pessoas. Lembre-se que a panela nunca deve ser preenchida mais do que 2/3 da sua capacidade (ou 1/2 com alimentos que se expandem, como leguminosas ou arroz).
🍲 Cozinhe mais rápido a partir de hoje
Panela de pressão Nerthus 6L — 2 níveis de pressão, aço inoxidável, compatível com todos os fogões.
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