Elegir bien la sartén marca la diferencia entre un plato mediocre y uno que sale perfecto. No existe una única sartén ideal para todo: cada material y cada diseño tiene sus puntos fuertes. En Nerthus tenemos cuatro modelos pensados para distintas formas de cocinar, y aquí te ayudamos a encontrar el tuyo.
Las sartenes Nerthus
Sartén Antiadherente Quantanium
Aluminio fundido con revestimiento Quantanium® de PPG reforzado con titanio. Libre de PFOA, compatible con todos los fuegos y apta lavavajillas. La más versátil para el día a día.
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Sartén Grill Quantanium 28 cm
Diseño cuadrado con estriado interior para marcar carnes, pescados y verduras con efecto parrilla. Mismo revestimiento Quantanium® reforzado con titanio, libre de PFOA.
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Sartén Acero Inoxidable 3 Capas
Construcción tricapa (acero inox–alu–acero inox) sin revestimiento antiadherente. Perfecta para sellar carnes y técnicas tradicionales que potencian el sabor. Disponible en 20, 24 y 28 cm.
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Sartén Cerámica Antiadherente
Recubrimiento cerámico que permite cocinar con menos aceite. Mango de acero inoxidable ergonómico, fabricada con materiales seguros según normativa europea. Disponible de 20 a 30 cm.
Ver producto →¿Cuál es la sartén que necesitas?
Cada sartén brilla en situaciones distintas. Esta guía rápida te ayuda a elegir sin dudas:
🍳 Para cocinar de todo cada día
La Sartén Antiadherente Quantanium es la más versátil: huevos, pescado, arroz, salsas... lo aguanta todo y es fácil de limpiar.
🥩 Para marcar y hacer a la parrilla
La Sartén Grill Quantanium deja las marcas de parrilla en carnes y verduras sin necesidad de barbacoa. Perfecta para interior.
🔥 Para sellar y dorar como un chef
La Sartén Acero Inoxidable 3 Capas es la elección de quienes buscan resultados profesionales: sella, dora y potencia los sabores sin revestimientos.
🌿 Cocina ligera y saludable
La Sartén Cerámica permite cocinar con muy poco aceite gracias a su recubrimiento cerámico. Ideal para dietas y preparaciones más saludables.
Preguntas frecuentes sobre sartenes
¿Qué diferencia hay entre una sartén antiadherente y una de acero inoxidable?
La antiadherente facilita la limpieza y permite cocinar con menos grasa, ideal para el uso diario. La de acero inoxidable sin revestimiento es más duradera y resiste temperaturas más altas, perfecta para sellar carnes y técnicas que requieren potencia. Cada una tiene su momento.
¿Qué es el revestimiento Quantanium® y por qué es mejor?
Quantanium® es un recubrimiento antiadherente de PPG reforzado con partículas de titanio, lo que lo hace notablemente más resistente a arañazos y al uso intensivo que los antiadherentes convencionales. Además es libre de PFOA, por lo que es seguro para la salud y para el medio ambiente.
¿Son compatibles con inducción?
Sí, todos los modelos Nerthus incorporan base Full Induction, lo que garantiza compatibilidad con inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica y halógena. Puedes cambiar de cocina sin necesidad de cambiar de sartén.
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Materiales de calidad, diseño duradero y compatibilidad total. Para cocinar mejor cada día.
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